Kikerherned, mahe, 500g
Kikerherned on kõrge valgusisaldusega (16-30%), samuti on nad suurepärased kaaliumi-, raua-, magneesiumi-, vase-, tsingi-, foolhappe- ja kiudainete allikad. Kikerherneid kasutatakse peamiselt India ja Lähis-Ida roogades, näiteks hummuse, falafelite või kikerhernekarri (chana masala) valmistamisel. Röstitult on need imemaitsvaks lisandiks salatile. Sobivad hästi idandamiseks.
Koostis: 100% kikerherned*. *=mahepõllumajandusest
Kasutamine: Leota kikerherneid enne keetmist 10-16 tundi– see lühendab keetmisaega ning hõlbustab seedimist. Seejärel vala kikerhernestele puhas vesi ja keeda 1,5-2,5 tundi.
Kogus: 500 g
Kollased poolitatud läätsed sobivad täiuslikult idamaiste roogade valmistamiseks. Eriti hästi sobivad need India köögi toitudesse.
Tervislik segu ümarateralisest riisist, punasest riisist ja metsikust riisist, mida on mugav kasutada erinevates ahju- ja pajaroogades.
Maisimanna saadakse maisitangu peenestamisel. Seda kasutatakse suppide, lisandite, mannavahu ja vormiroogade valmistamisel ning vormide ülepuistamiseks. Maisimannat kasutatakse ka küpsetistes krõbeda tekstuuri saamiseks ja kohupiimavormile kollase tooni andmiseks.
1,35 €
