Siirup on valmistatud vahtratüvest saadud mahla pika aurustamisprotsessi tulemusena. Vahtrasiirup on äärmiselt toitaineterikas ja asendab suurepäraselt muid magusaineid. Vahtrasiirupit soovitatakse lisada pannkookidele, vahvlitele ja kookidele.
Suitsusel kadakal on aromaatsed omadused, stressivastane ja rahustav toime, puhastab õhku.
Sencha on Jaapanis populaarseim tee ja ühtlasi maailma tuntuim roheline tee. Selle infusioonil on õrnalt magus ja väga värskendav maitse, mis sisaldab võiseid, kõrrelisi noote ja rohekaskuldset värvi. Sõna „sencha” tähendab sõna otseses mõttes „madalal kuumusel keedetud” ja see viitab tüüpilisele lehetee pruulimisele, mis seisneb kuiva lehe kuiva veega valamises. See tee vabastab parima maitse, kui seda keedetakse madala pH-ga pehme veega. Moya Sencha nr. 21 on orgaaniliselt kasvatatud Kyushu saarel.
Suitsutatud paprikat iseloomustab selge, väga meeldiv suitsune aroom. See sobib suurepäraselt keedetud, hautatud, küpsetatud ja praetud roogade valmistamiseks.
Chashaku on traditsiooniline lusikas matcha serveerimiseks ja matcha teetseremoonia lahutamatu osa. Lusika kumerat osa kasutatakse väikese koguse matcha tee kühveldamiseks ja kaussi (matchawan) asetamiseks. Seejärel vispeldatakse segu ühtlaseks konsistentsiks, kasutades bambusest visplit (chasen).
Kvaliteetne orgaaniline matcha, millel on tugev rohelise tee maitse. Daily matcha on tugevama ja mõrkjama maitsega, võrreldes kõrgemate matcha klassidega. See on ideaalne valik rohelise tee harrastajatele ja imeliseks koostisosaks smuutide, jäätise ja küpsetiste valmistamiseks. Kvaliteetne orgaaniline matcha, on saadud 2. ja 3. saagikoristuse ajal spetsiaalselt otsese päikesevalguse eest varjatud teetaimedest. Selle tulemuseks on suurem klorofülli ja L-teaniini sisaldus ning rikkalikum ja rohelisem värv. Seejärel värsked lehed kogutakse, kuivatatakse ja jahvatatakse pulbriks.
Matcha 5-osaline komplekt sobib kõigile, kes hindavad traditsioonilist Jaapani matcha teetseremooniat. Komplekt sisaldab kõike, mida üks põhjalik matcha teetseremoonia vajab. Loomulikult on matcha komplekt suurepäraseks kingituseks ka neile, kes alles alustavad oma matcha-teekonda.
Traditsiooniline bambusest matcha vispel ehk “chasen” on Jaapani matcha teetseremoonia asendamatu vahend. Peened käsitsi valmistatud vispliotsad on lõigatud käsitööliste poolt, kelle oskused on pärinevad põlvest-põlve edasi antud teadmistel. Matcha vispeldamiseks hoidke rannet lõdvestunult ning tehke sakilisi liikumisi tähe “W” või “M” kujul - see aitab anda matchale ideaalse vahutava tekstuuri.
Käsitsi valmistatud traditsiooniline matcha kauss. .Matchawan on Jaapani teetseremoonial kasutatav traditsiooniline kauss, mis muudab matcha valmistamise väga lihtsaks. Matcha bambusevispliga (chaseniga) vispeldamisel aitavad matchawani kõrged vertikaalsed seinad vältida vee pritsimist. Kausi lai põhi muudab matcha vahustamiseks lihtsaks ning aitab kaasa täiusliku matcha vahu tekkimisele.
Kõrgeima kvaliteediga orgaaniline matcha esimese saagi noorimatest ja parimatest lehtedest. Traditsiooniliseks teetseremooniaks kasutatuna on sellel rikkalik mahe magus maitse ja kreemjas tekstuur ning seda eristab elav roheline värv. Moya Matcha Premium saadakse 1. saagikoristuse ajal spetsiaalselt otsese päikesevalguse eest varjatud teetaimedest. Selle tulemuseks on suurem klorofülli ja L-teaniini sisaldus ning rikkalikum ja rohelisem värv. Ainult kõige peenemad ja õrnemad lehed kogutakse, kuivatatakse ja jahvatatakse pulbriks.
Kanepiseemneid nimetatakse väetoiduks, sest need sisaldavad hulgaliselt proteiini, kiudaineid, vitamiine, mineraalaineid, tervislikke rasvhappeid ja antioksüdante, mis toetavad nii südant, liigeseid, nahka, ajutööd kui üleüldist ainevahetust. Ka kanepiseemned avaldavad põletikuvastast mõju. Kanepiseemne „koor“ sisaldab rikkalikult nii vees lahustuvaid kui lahustumatuid kiudaineid, mis parandavad seedimist ja aitavad keha jääkainetest puhastada.
Lisa kanepiseemneid küpsetistesse (näiteks isetehtud leivale), jahvata ja kasuta kõikjal nii nagu chia seemneid, rösti pannil tervislikuks snäkiks või pane need hoopis idanema.
3,25 €
Kookossuhkur on tervislik alternatiiv valgele suhkrule. Pruunikal suhkrul on kergelt karamelline maitse.
4,15 €
Krõbedad pekaanipähklid sobivad hästi tervislikuks vahepalaks või lisandina salatitesse ning küpsetistesse. Pekaanipähklid sisaldavad gamma-tokoferooli (E-vitamiini teatud vorm), mis võib ära hoida rakukahjustuste teket ja põletikku.
14,37 €