Psülliumi kestad, mahe, 100g

Looduslik ja kiudainerikas lisand igapäevaseks toitumiseks, mis toetab seedeelundkonna tervist ning aitab säilitada täiskõhutunnet. Psülliumi kestad sobivad suurepäraselt tervisliku eluviisi harrastajatele, kaalujälgijatele ning ketogeense ja gluteenivaba dieedi jälgijatele.

Toote eelised

• Seedimise toetamine: Kõrge lahustuvate kiudainete sisaldus parandab soolestiku tegevust ja aitab leevendada seedeprobleeme.

• Täiskõhutunne: Vedelikuga kokku puutudes paisuvad kestad mitmekordselt, tekitades pikemaajalisema täiskõhutunde ja aidates vähendada isu toidukordade vahel.

• Mitmekülgne kasutus: Ideaalne koostisosa gluteenivabades küpsetistes (annab taignale struktuuri ja sidususe), smuutides, pudru peal või lihtsalt veega segatult.

• Puhas ja looduslik: 100% taimne, ilma lisaainete, säilitusainete ega lisatud suhkruta.

Kasutamine

Sega 1–2 teelusikatäit psülliumi kestasid klaasi vee, mahla või smuutiga ja tarbi koheselt. Psülliumi kestade tarbimisel tuleb päeva jooksul juua piisavalt vett (vähemalt 1,5–2 liitrit).

Toiteväärtus 100 g kohta: energiasisaldus 780 kJ / 189 kcal, rasvad 0,6 g (millest küllastunud rasvhapped 0,1 g), süsivesikud 1,5 g (millest suhkrud < 0,5 g), kiudained 85 g, valgud 1,5 g, sool 0,1 g.

Kerged gluteenivabad psülliumi-seemneleivakesed

Neid leivakesi on lihtne valmistada ning psülliumi kestad annavad neile suurepärase mureda ja sidusa tekstuuri ilma jahu vajamata.

Koostisosad:

• 2 spl psülliumi kestasid

• 100 g päevalilleseemneid

• 50 g kõrvitsaseemneid

• 50 g linaseemneid

• 1 tl küpsetuspulbrit

• 0,5 tl soola

• 250 ml leiget vett

• 1 spl oliiviõli

Valmistamine:

1. Kuumuta ahi 180°C-ni ja kata ahjuplaat küpsetuspaberiga.

2. Sega kausis kokku kõik kuivained: psülliumi kestad, seemned, küpsetuspulber ja sool.

3. Lisa leige vesi ja oliiviõli. Sega korralikult läbi ning lase taignal umbes 5–10 minutit seista, kuni psüllium paisub ja mass muutub geeljaks ning vormitavaks.

4. Vormi märjaksteehtud kätega taignast 4–6 väikest leivakest ja aseta need ahjuplaadile.

5. Küpseta ahjus 180°C juures umbes 35–40 minutit, kuni leivakesed on pealt kuldpruunid ja krõbedad. Lase enne viilutamist täielikult jahtuda.