Aed-mustköömen ehk Kalonji mahe, 100g

Kirjeldus

Ajowani seemned (Trachyspermum ammi), tuntud ka kui karusköömned, on aromaatsed vürtsid, mida kasutatakse laialdaselt erinevates köökides. Need seemned on tuntud oma tugeva, tüümianilaadse aroomi ja maitse poolest, mis lisab roogadele sügavust ja rikkalikku maitset. Ajowani seemneid kasutatakse sageli India, Lähis-Ida ja Põhja-Aafrika köökides, eriti kaunviljade ja tärkliserikaste köögiviljade maitsestamiseks.

Koostisosad

• 100% mahe ajowani seemned (Trachyspermum ammi)*
  *mahepõllumajandusest

Allergeenid

Ei sisalda teadaolevaid allergeene.

Säilitamistingimused

Hoida kuivas ja jahedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest.

Kasutussoovitused

• Toiduvalmistamine: Sobib suurepäraselt erinevate roogade, nagu kaunviljad, tärkliserikkad köögiviljad ja leivad, maitsestamiseks.

• Maitseainesegud: Kombineeri teiste vürtside ja ürtidega, et luua maitsvaid maitseainesegusid.

• Tervise toetamine: Kasutada mõõdukalt toidu maitsestamiseks, et toetada seedimist ja ainevahetust.

Retseptisoovitus: Ajowani Seemnetega Kartulipraad

Koostisosad:

• 500 g kartuleid

• 2 spl taimeõli

• 1 tl ajowani seemneid

• 1 tl kurkumit

• 1 tl jahvatatud koriandrit

• Soola ja pipart maitse järgi

• Värske koriander serveerimiseks

Valmistamine:

1. Koori ja tükelda kartulid väikesteks kuubikuteks.

2. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa ajowani seemned. Prae, kuni seemned hakkavad lõhnama.

3. Lisa kartulikuubikud pannile ja sega hästi läbi.

4. Lisa kurkum, jahvatatud koriander, sool ja pipar. Sega kõik koostisosad ühtlaselt läbi.

5. Kata pann kaanega ja küpseta madalal kuumusel, kuni kartulid on pehmed ja kuldpruunid, aeg-ajalt segades.

6. Serveeri kuumalt, kaunistatuna värske koriandriga.

See ajowani seemnetega kartulipraad on maitsev ja aromaatne lisand erinevatele roogadele või iseseisva taimetoiduna.

aed-mustköömen, kalonji, mustköömen, mustköömen müük, mahe mustköömen, öko mustköömen,