Black pepper, 50 g

Must pipar (Piper nigrum) on tuntud kui "vürtside kuningas" ning on kulinaarses maailmas hinnatud oma vürtsikuse ja maitse sügavuse poolest. See sisaldab piperiini, mis mitte ainult ei anna teravust, vaid omab ka mitmeid tervisega seotud eeliseid. Piperiin parandab toitainete, eriti seleeni, B-vitamiinide ja beetakaroteeni omastamist, soodustab seedimist, stimuleerides maohappe tootmist ning omab antioksüdantseid ja põletikuvastaseid omadusi. Lisaks arvatakse, et see võib ainevahetust kiirendades soodustada kehakaalu langust.

Köögis on must pipar uskumatult mitmekülgne; seda kasutatakse värskelt jahvatatud maitseainena mitmesugustes roogades, alates salatitest ja suppidest kuni pastani. Selle võime lisada roogadele soojust ja maitset muudab selle asendamatuks koostisosaks peaaegu igas maailma köögis.

Koostisosad

• 100% mahe must terapipar (Piper nigrum)*
  *mahepõllumajandusest

Allergeenid

Ei sisalda teadaolevaid allergeene.

Säilitamistingimused

Hoida kuivas kohas temperatuuril 15–25 °C, eemal otsesest päikesevalgusest.

Toitumisalane teave 100 g kohta

• Energiasisaldus: 1051 kJ / 251 kcal

• Rasvad: 3,3 g

  • millest küllastunud rasvhapped: 1,4 g

• Süsivesikud: 39 g

  • millest suhkrud: 0,6 g

• Kiudained: 25 g

• Valgud: 10 g

• Sool: 0,05 g

Kasutussoovitused

• Toiduvalmistamine: Sobib suurepäraselt nii külmade kui ka kuumade roogade maitsestamiseks, sealhulgas liha, kala, köögiviljade, suppide ja kastmete puhul.

• Maitseainesegud: Kombineeri teiste vürtside ja ürtidega, et luua maitsvaid maitseainesegusid.

• Tervise toetamine: Kasutada mõõdukalt toidu maitsestamiseks, et toetada seedimist ja ainevahetust.

Terviklikud ja aromaatsed mahedad musta terapipra terad – klassikaline vürts, mis sobib igasse kööki. Lisab sügavust ja särtsu suppidele, hautistele, marinaadidele ja liharoogadele. Looduslik ja maitseküllane valik It's Bio e-poest.