Ghee (selitatud või), mahe, 250g

Kirjeldus

Ghee ehk selitatud või on traditsiooniline India köögis kasutatav rasvaine, mis saadakse või kuumutamisel, mille käigus eemaldatakse vesi ja piimavalgud. Tulemuseks on puhas rasv, mis on laktoosivaba ja sobib suurepäraselt kõrgel temperatuuril küpsetamiseks ning praadimiseks. Gheel on pähkline maitse ja aroom ning see on hinnatud ka ajurveeda meditsiinis.

Koostisosad

• 100% piimarasv*
  *mahepõllumajandusest

Allergeenid

Võib sisaldada piimavalgu jääke.

Säilitamistingimused

Hoida kuivas ja jahedas kohas. Pärast avamist hoida suletud anumas ning kaitsta kuumuse ja otsese päikesevalguse eest.

Toitumisalane teave 100 g kohta

• Energiasisaldus: 3763 kJ / 899 kcal

• Rasvad: 99,9 g

  • millest küllastunud rasvhapped: 65,8 g

• Süsivesikud: 0 g

  • millest suhkrud: 0 g

• Kiudained: 0 g

• Valgud: 0 g

• Sool: 0 g
   

Retseptisoovitus: Ghee praetud köögiviljad

Koostisosad:

• 2 supilusikatäit It's Bio ghee'd

• 1 porgand, viilutatud

• 1 suvikõrvits, viilutatud

• 1 punane paprika, viilutatud

• Sool ja pipar maitse järgi

• Värske petersell kaunistamiseks

Valmistamine:

1. Kuumuta pannil ghee keskmisel kuumusel.

2. Lisa viilutatud köögiviljad ja prae 5–7 minutit, kuni need on kuldpruunid ja pehmed.

3. Maitsesta soola ja pipraga.

4. Serveeri soojalt, kaunistatuna värske peterselliga.