MAHETOOTED

Kvaliteetne valge veini äädikas. Valmistatud Itaalia heledatest viinamarjadest.

Otse värsketest aaloelehtedest pressitud puhas aaloemahl.

Mahe Acerola kirsi mahl. Acerola kirss on tuntud oma rohke C-vitamiini sisalduse poolest ja seda kasutatakse tervise turgutamiseks.

Aed-mustköömne seemneid kasutatakse India ning Kesk-Ida toitudes. Mustad seemned meenutavad sibula, musta pipra ja oregano kombinatsiooni. Mustköömne seemned annavad maitset karridele, aedviljadele ning kaunviljadele. Samuti võib seemned kasutada köögiviljade, salatite ja linnuliharoogade maitsestamiseks. Mõningates maades kasutatakse seemneid leiva maitsestamiseks (naan).

Agar-agar on valmistatud päikesekuivatatud vetikatest. Seda saab kasutada kastmete ja mooside paksendamiseks. Agar-agarit võid kasutada ka kookide, kreemide ja Aasia toitude valmistamiseks.

Ajowani seemneid ehk karusköömneid kasutatakse enamasti India köögis. Selle intensiivselt ürdine tüümiani maitse sobib eriti hästi tärkliserikaste toitude, näiteks soolaste küpsetiste või leivade sisse. Alustuseks prae seemneid õlis, et vabastada nende pähkline maitse ja seejärel lisa seemneid karridele, kartuli- või köögiviljaroogadele. Tugevama maitse saamiseks purusta seemned enne kasutamist uhmris. Karusköömned on suurepärane lisand taimetoidu maitsestamiseks. Ajowani seemned sobivad hästi tamarindi, koriandri, köömne ja apteegitilliga.

Amarant on hea mangaani, magneesiumi, fosfori ja raua allikas. Kasuta amaranti pudruna, salatites või õhitult magustoitudes.

Suussulavad, pehmed ja magusad ananassirõngad on ebamaiselt maitsev vahepala. Tänu magusale maitsele ja rohketele vitamiinidele sobib kuivatatud ananass suurepäraselt tervislikuks suupisteks nii lastele kui ka täiskasvanutele. Lisage kuivatatud ananassi müslile või proovige koos teiste kuivatatud puuviljade ning pähklitega.

Kuid ananassil on ka hulganisti häid omadusi, nii sisaldab see
* organismile nii olulisi antioksüdante,
* see turgutab seedimist ja immuunsüsteemi ning
* ananassi söömine leevendab ka liigesepõletikku.
Vähem tähtis pole aga seegi fakt, et maitseküllase vilja söömine teeb sind lihtsalt õnnelikuks.

Niisiis söö oma suunurgad ülespoole!

Mõnusalt pehmed ja maitserikkad ananassipallid on suussulav vahepala, mis sobib ideaalselt kommi asendama, või siis hoopis lisaks magustoidule või müslile. Mahe ananassi viljaliha on pressitud tihkeks palliks, mis on konsistentsilt nugati kommi meenutav. Ei sisalda lisaaineid ega suhkrut, seepärast sobib hästi ka allergikutele ja dieedipidajale.

Ananassil on väga palju häid omadusi alustades selle vilja suurest C-vitamiini ja rikkalikust antioksüdantide sisaldusest. Kiudainerikas puuvili aitab seedesüsteemil toimida ning kaloreid põletada, aidates kaasa kaalukaotusele. Küpsetest ja mahlastest ananassidest vormitud pallikesed on mesimagusad, mõnusalt pehmed, kasulikke vitamiine ja mineraalaineid pakkuvad maitserõõmu allikad. Ananassi söömine toetab seedimist, tugevdab immuunsust ja on väidetud, et ananass aitab isegi operatsioonist taastumist kiirendada.
Ananassist saad lisaks C-vitamiinile ka mangaani, oksüdatiivse stressiga võitlemiseks vajalikke antioksüdante, seedimist turgutavat ja põletikku pärssivat bromelaiini ja kõike muud, mis toetab meie immuunsüsteemi.

Mahlane ja maitsev maheananass sobib ideaalselt salatitesse, küpsetistesse, pitsale, magusroogadesse, tordi kaunistamiseks või hoopis wrapi vahele.

Parim enne: 30.06.2021

Aniisiseemneid kasutatakse suppide, kala, aedviljade ja tee maitsestamiseks. Aniis sobib hästi ka kompottide, kookide, pirukate, leibade ja isegi marjapüreede või -hoidiste maitsestamiseks.

Värskelt pressitud orgaaniline apelsinimahl.

Mesimagusad kuivatatud aprikoosid. Kivideta mahe aprikoosid sobivad suurepäraselt kookidesse, magustoitudesse ja ka tervislikuks vahepalaks.

Apteegitilli seemneid kasutatakse erinevates India, Lähis-Ida ning Vahemere roogades.

Ashwagandha pulber on rikas mineraalide allikas, sisaldades tsinki, rauda, kaltsiumi ja magneesiumi. Ashwagandha pulbri regulaarne tarvitamine aitab märkimisväärselt vähendada stressiga seotud seisundeid, näiteks neerupealiste väsimust, ärevust ning südame- ja neeruprobleeme.

Tõeliselt tänuväärne teraapiataim, mida on kasutatud tuhandeid aastaid traditsioonilises Hiina ja India meditsiinis. Taim, mille juurest valmistatud pulbri tarvitamine on ohutu ja tõhus moodus ärevushäiretest vabaneda.
Ashwagandha on looduslik immuunsüsteemi turgutaja, mis aitab nii vaimsete, kui ka füüsiliste tervisehädade puhul. Pulbri tarvitamine aitab ärevustunnet ja stressi maandada, tagab hea une ja madaldab ka veresuhkru taset. Uuringud on näidanud, et ashwagandha aitab parandada mälu ja ajutegevust, suurendada lihasmassi, vähendada keharasva ning annab juurde jõudu. Pulbrit on tarvitatud ka dementsuse riski vähendamiseks ja Alzheimer`i tõvest hoidumiseks. Lisaks on sel põletikuvastane toime.

Just sügav ja rahulik uni on see, mis aitab kehal ka muid paranemisprotsesse käivitada, mistõttu on ashwagandha suurepärane abiaine unehäirete puhul. Soovitud tulemuste saavutamiseks on vajalik pulbrit tarvitada 3-6 nädala jooksul igapäevaselt.
Koguseliselt on 1 teelusikatäis 2 korda päevas tühja kõhu peale võetuna piisav annus väetaime, segatuna sulle meelepärase joogi, jogurti, pudru või muu toidu sisse.

Kuigi enamus inimesi saab pulbri toidulisandina tarvitamisel soovitud abi ja tulemusi, ei soovitata seda raseduse ja rinnaga toitmise ajal. Niisamuti ei ole see soovitatud diabeedi, vererõhuprobleemide, autoimmuunhaiguste ja kilpnäärmehaiguse põdemise korral.

Traditsiooniline bambusest vispel ehk “chasen” on Jaapani matcha teetseremoonia asendamatu vahend. Peened käsitsi valmistatud vispliotsad on lõigatud käsitööliste poolt, kelle oskused on pärinevad põlvest-põlve edasi antud teadmistel. Matcha vispeldamiseks hoidke rannet lõdvestunult ning tehke sakilisi liikumisi tähe “W” või “M” kujul - see aitab anda matchale ideaalse vahutava tekstuuri.

Krõbedad ja mesimagusad kuivatatud banaanilõigud. Mahe banaanilõigud sobivad suurepäraselt maitsvaks maiuspalaks, müslidesse või tortide-kookide kaunistamiseks.

Basiilik on võrratu Itaalia köögi klassika. Kasuta pastaroogades, pitsades või ka teistes ahjuroogades. Imeline basiiliku maitse muudab iga sinu toidu vastupandamatult maitsvaks.

Mahe Basmati pikateraline riis muudab iga sinu riisiroa tõeliseks naudinguks. Serveeri riisi mõnusa aasiapärase kastme ja värske salatiga.

Tervislik ja maitsev pikateraline Basmati pruun riis on kergelt pähklise maitsega. Kasuta Basmati pruuni riisi tervislikes aasiapärastes riisiroogades.