Kastmed

Itaaliapärastest maitsetest inspireeritud kaste. Orgaaniline kaste sobib eriti hästi just värsketele salatitele.

Kergelt vürtsikas karripasta inspireeritud Lääne-India Goa piirkonna retseptist.
Maitsvate karri roogade valmistamiseks klassikalises India stiilis: hauta köögivilju ja / või linnuliha või liha kergelt ghee sibula ja värske ingveriga, seejärel lisa karripasta (1-2 supilusikatäit portsjoni kohta) ja lase podiseda. Kreemja kastme jaoks segage juurde hapukoort, toorjuustu või kreemjat kookospiima ning hauta veel paar minutit. Serveeri riisiga. India karri on valmis!

Ilma lisatud suhkruta mahe tomatiketšup.

Klassikaline küüslaugukaste, millesse on lisatud värsket tilli. Eriti hästi sobib küüslaugukaste salatitele ja lisandina erinevatele kuumadele toitudele.

Läätse-karri kaste sobib eriti hästi riisi ning linnulihaga. Läätse-karri kaste vajab vaid eelnevat kerget soojendamist ja seejärel on söömiseks valmis.
Ei sisalda säilitus-ega lisaaineid.

Mahe majonees.

Magus mango-tšillikaste sobib imeliselt erinevate salatite ja liharoogade kastmeks.

Klassikaline mee-sinepi kaste sobib suurepäraselt salatikastmeks, võileivadele ja toidu kõrvale.

Mungoa määre sobib hästi leivale või dipi-kastmeks aedviljadele.

Klassikaline Itaalia köögi pastakaste "Arrabiata".

Imemaitsev tomatipasta, mis sobib just nendeks kiireteks õhtuteks, kus ei ole aega või tahtmist süüa teha. Lihtsalt keeda pasta, lisa sellele pastakaste juurde ja võidki juba sööma hakata!

Klassikaline mahe sinep. Lisa sinepit erinevatesse liha- ja vormiroogadesse.

Klassikaline tomatiketšup, millele on suhkru asemel lisatud agaavisiirupit.

Küpsetest Itaalia tomatitest valmistatud tomatipüree.

Hõrk ja kreemjas vegan majonees. Mahe majoneesi võid kasutada erinevate salatite ja kastmete valmistamiseks.