Agar-agar, mahe, 100g

Agar-agar on looduslik taimne tarretusaine, mis saadakse punavetikatest. See sobib suurepäraselt taimetoitlastele ja veganitele, olles želatiini alternatiiv. Agar-agar on maitsetu, lõhnatu ja väga tõhus paksendaja – sobib tarretiste, marmelaadide, pudingite, želeede ja isegi taimsete juustude valmistamiseks.

Miks valida
– Taimne alternatiiv želatiinile
– Tugev ja kiire tarretav toime
– 100% mahepõllumajandusest
– Lõhnatu ja maitsetu – ei muuda toidu maitseprofiili
– Sobib veganitele ja gluteenivaba toitumise korral

Kasutamine
1 tl (umbes 3–4 g) agar-agarit tarretab ~500 ml vedelikku.
Sega pulber vedelikuga ja lase keema tõusta, hoia keemistemperatuuril 2–3 minutit pidevalt segades. Vala vormi ja lase tarretuda toatemperatuuril või külmikus.

Sobib kasutamiseks magusates ja soolastes roogades.

Koostisosad
100% mahe agar-agar (punavetikatest saadud tarretusaine)

Säilitamine
Hoida kuivas ja jahedas kohas, tihedalt suletud anumas. Kaitsta niiskuse ja otsese päikesevalguse eest.

Toitumisalane teave 100 g kohta
Energia: 753 kJ / 179 kcal
Rasvad: 0,3 g
  millest küllastunud: 0,1 g
Süsivesikud: 0,5 g
  millest suhkrud: 0 g
Kiudained: 80 g
Valgud: 1,5 g
Sool: 0,05 g

Retseptisoovitus: taimne marjatarretis
Kuumuta 500 ml marjamahla ja lisa 1 tl agar-agarit. Lase keeda 2–3 minutit. Vala vormidesse ja lase taheneda. Serveeri koos värskete marjadega