Agar-agar, mahe, 100g

Agar-agar on looduslik taimne tarretusaine, mis saadakse punavetikatest. See sobib suurepäraselt taimetoitlastele ja veganitele, olles želatiini alternatiiv. Agar-agar on maitsetu, lõhnatu ja väga tõhus paksendaja – sobib tarretiste, marmelaadide, pudingite, želeede ja isegi taimsete juustude valmistamiseks.

---

Miks valida
– Taimne alternatiiv želatiinile
– Tugev ja kiire tarretav toime
– 100% mahepõllumajandusest
– Lõhnatu ja maitsetu – ei muuda toidu maitseprofiili
– Sobib veganitele ja gluteenivaba toitumise korral

---

Kasutamine
1 tl (umbes 3–4 g) agar-agarit tarretab ~500 ml vedelikku.
Sega pulber vedelikuga ja lase keema tõusta, hoia keemistemperatuuril 2–3 minutit pidevalt segades. Vala vormi ja lase tarretuda toatemperatuuril või külmikus.

Sobib kasutamiseks magusates ja soolastes roogades.

---

Koostisosad
100% mahe agar-agar (punavetikatest saadud tarretusaine)

---

Säilitamine
Hoida kuivas ja jahedas kohas, tihedalt suletud anumas. Kaitsta niiskuse ja otsese päikesevalguse eest.

---

Toitumisalane teave 100 g kohta
Energia: 753 kJ / 179 kcal
Rasvad: 0,3 g
  millest küllastunud: 0,1 g
Süsivesikud: 0,5 g
  millest suhkrud: 0 g
Kiudained: 80 g
Valgud: 1,5 g
Sool: 0,05 g

---

Retseptisoovitus: taimne marjatarretis
Kuumuta 500 ml marjamahla ja lisa 1 tl agar-agarit. Lase keeda 2–3 minutit. Vala vormidesse ja lase taheneda. Serveeri koos värskete marjadega

,
Mahe agar-agar pulber sobib taimseks tarretusaineks küpsetistes, magustoitudes ja moosides. Kui otsid looduslikku alternatiivi želatiinile, siis see agar sobib hästi vegan-toitude ja mahetoidu valmistamiseks.