Sinep Dijon, mahe, 215g

Mahe ja siiside tekstuuriga Dijon sinep.
Sinepiga ergutad sülje, maomahla ja sapi eritumist, mistõttu ­aitab sinepiga maitsestatud toit seedimist hõlbustada: sinepi toimel püsib toit kauem maos ja seedimisprotsess on põhjalikum. Tänu teravale maitsele ­pidurdab sinep ka toidu riknemist. Kibedust põhjustaval sinepiõlil on põletikuvastane toime ja see hävitab mikroobe. Nii et igal juhul peab sinep igal peolaual koha sisse võtma!
Sinepit kasuta nagu maitseainet, lisades seda kastmetesse ja marinaadidesse.

Vana hea nipp klassikalise kartulisalati maitsestamiseks: sega majoneesi-hapukoorekastmesse veidi sinepit ja maitse saab võrratu!