Seemned on üks neist lihtsatest toiduainetest, mida on hea kodus alati varuks hoida. Neid saab puistata pudrule või salatile, segada smuuti sisse, kasutada küpsetamisel või süüa lihtsalt vahepalana.
Aga milliseid seemneid siis valida? Kõrvitsaseemned, linaseemned, seesamiseemned, chia seemned või hoopis seemnesegu?
Tegelikult ei peagi kõike korraga ostma. Kõige parem on valida seemned selle järgi, mida sa igapäevaselt sööd ja millistes roogades neid kasutama hakkad.
ItsBio valikus on väga lai valik erinevaid mahe seemneid. Seetõttu leiad meie valikust palju erinevaid seemneid, mille vahel valida – alates igapäevastest põhitoorainetest kuni võrsete kasvatamiseks mõeldud seemneteni.
Kõrvitsaseemned – krõmpsu salatile, pudrule või niisama söömiseks
Kõrvitsaseemned on hea valik siis, kui sulle meeldivad tugevama maitse ja mõnusa krõmpsuga seemned.
Kõige lihtsam on neid lisada salatile, hommikupudrule, jogurtile või müslile. Need sobivad hästi ka küpsetistesse ning muidugi võib neid süüa niisama vahepalana.
Proovi kõrvitsaseemneid ka kergelt röstida. Kuumuta neid ahjus või pannil lühikest aega ning lisa soovi korral veidi meresoola. Nii muutub nende pähkline maitse veelgi tugevamaks.
Vaata ItsBio mahedaid kõrvitsaseemneid 500 g
Linaseemned – pudrule, smuutisse ja küpsetistesse
Linaseemned on üks neist toodetest, mida saab köögis väga mitmel moel kasutada.
Lisa neid hommikupudrule, müslile või jogurtile, sega smuuti sisse või kasuta küpsetamisel. Terveid linaseemneid võib kasutada ka lihtsalt roogade peale puistamiseks, vajadusel saab neid enne kasutamist jahvatada.
Kui linaseemned on sinu jaoks uus toode, tasub alustada väikeste kogustega ja vaadata, milline kasutusviis sulle kõige paremini sobib.
Vaata ItsBio mahedaid linaseemneid - meie valikust leiad nii kuldsed linaseemned kui ka pruunid linaseemned.
Seesamiseemned – palju rohkem kui ainult hummusesse
Seesamiseemned sobivad eriti hästi neile, kellele meeldib Aasia köök ja erinevad köögiviljaroad.
Puista neid wokiroogadele, nuudlitele, köögiviljadele või salatile. Samuti võib seesamiseemneid kasutada leiva ja saia küpsetamisel ning erinevates kastmetes ja määretes.
Kui seesamiseemned on kodus olemas, on lihtne anda ka üsna tavalisele köögiviljaroale veidi teistsugune maitse ja tekstuur.
Vaata ItsBio mahedaid seesamiseemneid
Seemnesegu – kui ei taha valida ainult ühte
Kui sulle meeldivad erinevad seemned, aga ei taha iga roa jaoks eraldi pakendit avada, on mugav valik seemnesegu.
Seemnesegu sobib hästi salatile, pudrule, jogurtile ja müslile ning seda on lihtne kasutada ka niisama vahepalana.
ItsBio valikus on erinevaid mahe seemnesegusid, nii et saad valida vastavalt sellele, mida kõige rohkem sööd.
Vaata ItsBio mahe seemnesegusid
Milline seeme sobib milleks?
Kui valida on liiga palju, aitab lihtne jaotus:
| Kui soovid... | Proovi |
|---|---|
| krõmpsu salatile või pudrule | kõrvitsaseemneid |
| lisandit pudrule ja küpsetistesse | linaseemneid |
| maitset wokiroogadele ja köögiviljadele | seesamiseemneid |
| korraga erinevaid seemneid kasutada | seemnesegu |
| kasvatada kodus võrseid | võrsete seemneid |
Miks valida ItsBio mahe seemned?
ItsBio puhul ei ole mahe lihtsalt üksikute toodete omadus. Enamik meie tootevalikust on mahemärgistusega.
Kui valid seemneid, tasub alati vaadata ka koostisosade nimekirja. Paljude seemnete puhul ongi kõige lihtsam ja parem koostis see, kui pakis on ainult seemned – ilma ebavajalike lisanditeta.
Kuidas seemneid igapäevaselt kasutada?
Seemnete kasutamine ei pea tähendama keeruliste retseptide otsimist. Kõige lihtsam on siduda need juba olemasolevate toiduharjumustega.
Hommikul: lisa linaseemneid või kõrvitsaseemneid pudrule, jogurtile või müslile.
Lõunal: puista salatile kõrvitsaseemneid või seemnesegu.
Õhtul: lisa seesamiseemneid wokiroale, ahjuköögiviljadele või nuudlitele.
Vahepalaks: söö kõrvitsaseemneid või pähkli-seemnesegu.
Nii saavad seemned osaks tavalisest igapäevasest toidust, mitte tooteks, mis seisab kuu aega köögikapi nurgas.
Väike nipp: rösti seemneid ise
Kõrvitsaseemneid ja mitmeid teisi seemneid võib kodus kergelt röstida.
Selleks laota seemned küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, lisa soovi korral veidi oliiviõli ja meresoola ning rösti umbes 170 °C juures lühikest aega.
Hoia seemnetel silm peal, sest need võivad üsna kiiresti üle küpseda.
Röstitud seemned sobivad suurepäraselt salatile, supi peale või lihtsalt krõmpsuvaks vahepalaks.
Kuidas seemneid säilitada?
Seemneid tasub hoida kuivas ja jahedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest. Pärast pakendi avamist sulge see korralikult, et seemned säiliksid võimalikult hästi.
Eriti oluline on hea säilitamine siis, kui ostad suurema pakendi ja kasutad seemneid pikema aja jooksul.
Millest alustada?
Kui sul ei ole veel harjumust seemneid regulaarselt kasutada, ei ole vaja osta korraga kümmet erinevat toodet.
Hea algus võib olla näiteks:
Kõrvitsaseemned – salatile, pudrule ja vahepalaks.
Linaseemned – pudrule, smuutisse ja küpsetistesse.
Seesamiseemned – soojadele köögiviljaroogadele ja Aasia kööki.
Kui need kolm juba kasutust leiavad, saad hiljem juurde proovida seemnesegusid või võrsete kasvatamiseks mõeldud seemneid.
Vaata ItsBio mahe seemnete valikut
ItsBio e-poest leiad mitmekesise valiku mahe seemneid igapäevaseks kasutamiseks – kõrvitsaseemneid, linaseemneid, seesamiseemneid, seemnesegusid ja erinevaid võrsete seemneid.
Vali need, mis sobivad sinu toitumisharjumuste ja köögiga kõige paremini, ning tee seemnetest lihtne osa oma igapäevasest menüüst.
Vaata kõiki ItsBio mahe seemneid ja seemnesegusid