Genmaicha Jaapani roheline tee, mahe, 60g
Genmaicha tee on magus, kergelt pähkline ja aromaatne.. Selle maitse - see, mida tunneme sushibaaridest ja Jaapani restoranidest - on erakordselt meeldejääv. Legend räägib, et Hakone šoguni sulane serveeris oma peremehele kogemata teed koos varastatud riisiteradega, mis tal taskus olid. See viga maksis talle elu, kuid šogunile meeldis maitse nii väga, et ta otsustas selle oma igapäevasesse dieeti lisada. Nii tekkis genmaicha, mida tänapäeval tuntakse ka kui “popkorni teed”. Kunagi peeti seda madalamate klasside joogiks, kuna inimesed lisasid puhta sencha mahu suurendamiseks odavaid riisiterasid. Moya Genmaichat kasvatatakse orgaaniliselt Kyushu saarel.
Genmaicha tee sisaldab keskmises koguses kofeiini. See toetab seedesüsteemi toimimist, seega seda serveeritakse traditsiooniliselt söögikordade ajal. Ka pikkade paastuperioodide ajal toetavad budistlikud mungad end sageli lihtsalt genmaichaga. Nagu teisedki Jaapani rohelised teed, on ka genmaicha rikkalik katehhiinide ja antioksüdantide allikas. Väidetavalt aitab Genmaicha joomine aeglustada vananemisprotsesse, vabaneda toksiinidest, vähendada halba kolesterooli, vähendada veresuhkru taset ja parandada hammaste tervist. Genmaichat soovitatakse kasutada mitmesuguste haiguste ennetamiseks, kuna selle lehed sisaldavad kergesti imenduvat C-vitamiini, beetakaroteeni, foolhapet, kaaliumi, kaltsiumi ja fosforit.
Koostis: 50% orgaaniline Jaapani roheline tee sencha, 50% orgaaniline röstitud pruun riis.
Kogus: 60 g
PÄRITOLU: Jaapan
MAITSE: Magus, kergelt pähkline ja aromaatne
VÄRVUS: Hele, kollane
jaapani roheline tee, mahe jaapani tee, jaapani tee, öko jaapani tee, orgaaniline jaapani tee
Koostis: 50% orgaaniline Jaapani roheline tee sencha, 50% orgaaniline röstitud pruun riis.
Kogus: 60 g
GENMAICHA VALMISTAMINE
 |
KOGUS: 2-3 g / 150 ml |
|---|---|
 |
TEMPERATUUR: 70-80°C |
 |
VALMIMINE: 2-3 min |
 |
TÕMMISTE ARV: kuni 3 |
PÄRITOLU: Jaapan
MAITSE: Magus, kergelt pähkline ja aromaatne
VÄRVUS: Hele, kollane
jaapani roheline tee, mahe jaapani tee, jaapani tee, öko jaapani tee, orgaaniline jaapani tee
Sarnased tooted
Traditsiooniline bambusest vispel ehk “chasen” on Jaapani matcha teetseremoonia asendamatu vahend. Peened käsitsi valmistatud vispliotsad on lõigatud käsitööliste poolt, kelle oskused on pärinevad põlvest-põlve edasi antud teadmistel. Matcha vispeldamiseks hoidke rannet lõdvestunult ning tehke sakilisi liikumisi tähe “W” või “M” kujul - see aitab anda matchale ideaalse vahutava tekstuuri.
Tootekood: MA201
16,95 €
Traditsiooniline bambusest matcha vispel ehk “chasen” on Jaapani matcha teetseremoonia asendamatu vahend. Peened käsitsi valmistatud vispliotsad on lõigatud käsitööliste poolt, kelle oskused on pärinevad põlvest-põlve edasi antud teadmistel. Matcha vispeldamiseks hoidke rannet lõdvestunult ning tehke sakilisi liikumisi tähe “W” või “M” kujul - see aitab anda matchale ideaalse vahutava tekstuuri.
Tootekood: MA202
16,95 €
Kvaliteetne orgaaniline matcha, millel on tugev matcha rohelise tee maitse. Võrreldes teiste matcha klassidega on Daily matcha tugevama ja mõrkjama maitsega. See on sobib intensiivset maitset eelistavatele rohelise tee armastajatele ja sobib suurepäraselt koostisosaks smuutide, jäätise ja küpsetiste valmistamiseks. Kvaliteetne ja orgaaniline "Daily" matcha, on saadud 2. ja 3. saagikoristuse ajal spetsiaalselt otsese päikesevalguse eest varjatud teetaimedest. Selle tulemuseks on suurem klorofülli ja L-teaniini sisaldus ning rikkalikum ja rohelisem värv.
Tootekood: MM103
9,15 €
Kvaliteetne orgaaniline matcha, millel on tasakaalustatud rikkalik mõrkjas-magus maitse, kreemjas tekstuur ja roheline värv. "Traditional" matcha täidlane maitse muudab selle ideaalseks joogiks iseseisvalt, aga ka latte, smuutide ja küpsetiste sees. Moya Matcha Traditional saadakse 1. ja 2. saagikoristuse ajal spetsiaalselt otsese päikesevalguse eest varjatud matcha teetaimedest. Selle protsessi tulemuseks on suurem klorofülli ja L-teaniini sisaldus ning rikkalikum ja rohelisem värv.
Tootekood: MM102
14,23 €
Matcha rituaali alustamise komplekt sisaldab:
Moya Premium Matcha – kõrgeima kvaliteediga pulber
Traditsiooniline matcha kauss
Bambusvispel (chasen) – siidise vahu saavutamiseks
Mõõtelusikas – täpse koguse tagamiseks
Matcha rituaali juhend – lihtne ja inspireeriv teejuht
Moya Premium Matcha – kõrgeima kvaliteediga pulber
Traditsiooniline matcha kauss
Bambusvispel (chasen) – siidise vahu saavutamiseks
Mõõtelusikas – täpse koguse tagamiseks
Matcha rituaali juhend – lihtne ja inspireeriv teejuht
Tootekood: 1234567805935
75,00 €