Karri, mahe, (keskmine vürtsikus), 100 g

Karripulber on üks kuulsamaid ja mitmekülgsemaid maitseainesegusid. Oleme teile valinud keskmise vürtsikusega variandi. Koriandri, apteegitilli, lambaläätse, ingveri ja teiste vürtside õrn maitse viib meid kulinaarsele teekonnale Indiasse. Kurkum annab sellele tüüpilise kuldkollase värvuse. Nii tõuseb päike taldrikul. Aromaatne segu sobib liha- ja köögiviljaroogadega ning rikastab veganroogasid peente maitsetega. Eriti maitsev koos kookospiimaga.

Säilitamistingimused

Hoida kuivas ja jahedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest.

Kasutussoovitused

• Toiduvalmistamine: Sobib suurepäraselt erinevate roogade, nagu supid, kastmed, lihatoidud ja köögiviljaroogade maitsestamiseks.

• Maitseainesegud: Kombineeri teiste vürtside ja ürtidega, et luua maitsvaid maitseainesegusid.

• Tervise toetamine: Kasutada mõõdukalt toidu maitsestamiseks, et toetada seedimist ja ainevahetust.

Retseptisoovitus: Kana-köögiviljakarri

Koostisosad:

• 400 g kanafileed, tükeldatud

• 1 sibul, hakitud

• 2 küüslauguküünt, hakitud

• 1 porgand, viilutatud

• 1 paprika, tükeldatud

• 1 suvikõrvits, tükeldatud

• 2 spl It's Bio mahe karri vürtsisegu

• 400 ml kookospiima

• 2 spl õli

• Sool ja pipar maitse järgi

Valmistamine:

1. Kuumuta pannil õli ja prae sibul ning küüslauk klaasjaks.

2. Lisa kana ja prae kuni see on kergelt pruunistunud.

3. Lisa porgand, paprika ja suvikõrvits, prae mõned minutid.

4. Sega juurde karri vürtsisegu, prae veel minut.

5. Vala peale kookospiim, maitsesta soola ja pipraga.

6. Lase keema tõusta, seejärel vähenda kuumust ja hauta 15–20 minutit kuni köögiviljad on pehmed.

7. Serveeri keedetud riisi või naanileivaga.

See karriroog on maitseküllane ja sobib suurepäraselt soojendavaks õhtusöögiks.

Mahe karri (100 g) keskmise vürtsikusega on aromaatne ja mitmekülgne vürtsisegu, mis sobib ideaalselt karriroogade, hautiste ja suppide maitsestamiseks. Toodetud mahepõllumajandusest, puhas ja naturaalse maitsega – It's Bio e-poest.