Karri, mahe, (keskmine vürtsikus), 100 g
Klassikaline India karrisegu kurkumi, koriandri ja apteegitilliga.
Koostisosad: kurkum*, koriander*, apteegitill*, ingver*, karrilehed*, paprika* (magus), muskaatõis*, must pipar*, paprika* (terav), lambalääts*, sinep*, vürtsköömned*, loorber*, tšilli*, kaneel*, sool
*- mahepõllumajandusest
kogus: 100 g
mahe karri, karrisegu, orgaanilne karri, karri maitseainesegu
Muskaatpähkel on tuntud vürts, mis sobib nii soolaste kui ka magusate toitude maitsestamiseks.
Rosmariin sobib hästi uluki-, lamba- ja sealihale, hakklihale, marinaadidesse ja suppidesse.
Koriander on tervislik vürts, mis on mitmete vürtsisegude, marinaadide, tšillikastmete, kastmete, suppide ja karri ühine koostisosa ning sobib hästi sibulate, paprika, tomati ja kartuliga.
Lambalääts on tervislik maitsetaim sisaldades rohkesti kiudaineid ja mineraale, sealhulgas rauda ja magneesiumi.
Suitsutatud paprikat iseloomustab selge, väga meeldiv suitsune aroom. See sobib suurepäraselt keedetud, hautatud, küpsetatud ja praetud roogade valmistamiseks.