Ksülitool, 300g

Kirjeldus

Ksülitool, tuntud ka kui "kasesuhkur", on looduslik magusaine, mida saadakse peamiselt kase puidust. See on populaarne valge suhkru asendaja, kuna sellel on sarnane magusus, kuid oluliselt madalam glükeemiline indeks ja kalorisisaldus. Ksülitool ei põhjusta veresuhkru järske kõikumisi ning on seetõttu sobiv diabeetikutele ja neile, kes soovivad vähendada suhkru tarbimist. Samuti on see hambasõbralik, kuna ei toeta kaariest põhjustavate bakterite kasvu suus.

Miks valida?

• Looduslik alternatiiv valgele suhkrule

• Madalam glükeemiline indeks

• Sobib diabeetikutele ja hambasõbralik

• Sarnane magusus tavalise suhkruga

• Sobib küpsetamiseks ja jookide magustamiseks

Koostisosad

100% ksülitool

Allergeenid

Ei sisalda teadaolevaid allergeene.

Säilitamine

Hoida kuivas ja jahedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest.

Toitumisalane teave 100 g kohta

• Energia: 1000 kJ / 240 kcal

• Rasvad: 0 g

  • millest küllastunud: 0 g

• Süsivesikud: 99,8 g

  • millest suhkrud: 0,2 g

• Valgud: 0 g

• Sool: 0,01 g

Retsept: Ksülitooliga šokolaadiküpsised (umbes 12 tk)

Koostisosad:

• 100 g võid (toasooja)

• 150 g ksülitooli

• 1 muna

• 1 tl vaniljeekstrakti

• 200 g nisujahu

• 1/2 tl küpsetuspulbrit

• 100 g tumedat šokolaadi (hakituna)

Valmistamine:

1. Vahusta või ja ksülitool kohevaks.

2. Lisa muna ja vaniljeekstrakt, sega ühtlaseks.

3. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber ning lisa taignale.

4. Lisa hakitud šokolaad ja sega läbi.

5. Tõsta tainast teelusikaga portsjonid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

6. Küpseta 180°C juures 10–12 minutit, kuni küpsised on kuldpruunid.

7. Lase küpsistel jahtuda enne serveerimist.

Miks see sobib?

Need küpsised on maitsvad ja vähem suhkrut sisaldavad alternatiivid traditsioonilistele šokolaadiküpsistele. Ksülitool annab neile magususe ilma veresuhkru taset järsult tõstmata.