Oa-läätse segu, konserveeritud, mahe, 350g
Konserveeritud segu erinevatest ubadest ja läätsedest. Lisa ubade-läätsede segu erinevatesse toitudesse või söö toidu kõrvale lisandina.
Koostisosad: vesi, punased oad* 14%, mustad oad* 10%, pinto oad* 9%, valged oad* 7%, kikerherned* 6%, soja oad* 6%, rohelised läätsed* 6%, pruunid läätsed* 4%, meresool. *= mahepõllumajandusest.
Toitumisalane teave 100 g toote kohta:
- energiasisaldus: 363kJ/86 kcal
- rasvad: 0,90 g,
- millest küllastunud rasvhapped 0,10 g
- süsivesikud: 11 g,
- millest suhkrud: 0,80 g
- valgud: 4,6 g
- kiudaineid: 4,6 g
- sool: 0,35 g.
Jaka e. Jackfruit sobib oma erilise struktuuri poolest suurepäraselt liha asendama. Meie Sri Lankalt pärit Jaka sisaldab ohtralt kiudaineid ning erinevaid vitamiine. Jaka suudab suurepäraselt imada endasse erinevaid maitseid, tänu millele saab Jakast valmistada põnevaid roogasid. Näiteks lisage jaka tükke marinaadi või kastmesse, mida tavaliselt kasutatakse liha jaoks.
Maitsvad punased kidney oad sobivad suurepäraselt erinevatesse paja- ja riisiroogadesse.
Mustad oad sobivad erinevatesse ahju- ja panniroogadesse või lisandina toidu kõrvale. Konserveeritud mustad oad on söömiseks valmis.
Mesimagusad ja värsked ananassitükid. Kasutame ainult Sri Lanka ainulaadset tüüpilist ananassisorti, mille nimi on Mauritius. See ananass on palju magusam ja aromaatsem kui Lõuna-Ameerikast ja Aafrikast pärit tavaline ananass. Seetõttu on võimalik ananassi oma mahlas konserveerida ilma suhkrut lisamata.
Mauritiuse ananassi pika ja õhukese kuju tõttu saab seda töödelda ainult käsitsi, see on ka põhjus, miks te tavalistes ananassitoodetes Mauritiuse ananassi ei näe. Selline ananassi käsitsi töötlemise vajadus loob töö ja sissetuleku allika kohalike külade naistele.
Konserveeritud ananass on tükeldatud ja valmis koheseks söömiseks.