Kollased herned, mahe, 500g

Lühikirjeldus

Kollased poolitatud herned on suurepärane taimse valgu ja kiudainete allikas, rikastatud C- ja E-vitamiinide, magneesiumi, kaaliumi ning kaltsiumiga. Nende neutraalne maitse ja kerge tekstuur muudavad need ideaalseks koostisosaks erinevates roogades, alates suppidest kuni määreteni. 

Miks valida?

• Kõrge taimse valgu ja kiudainete sisaldusega

• Rikkalik vitamiinide ja mineraalide allikas

• Mahepõllumajandusest – puhas ja looduslik

• Mitmekülgne kasutus erinevates roogades

• Sobib vegan- ja taimetoitlaste toidulauale

Kasutussoovitus

Leota herned külmas vees vähemalt 8 tundi või üleöö. Seejärel loputa ja keeda värskes vees 30–45 minutit või kuni pehmed. Sobivad suurepäraselt suppidesse, püreedesse, määreteks või lisandiks erinevatele roogadele.

Koostisosad

100% mahe kollased poolitatud herned

Säilitamine

Hoida kuivas ja jahedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest. Pärast avamist sulgeda hoolikalt.

Toitumisalane teave (100 g kohta)

Energia: 1418 kJ / 339 kcal
Rasvad: 1,8 g
Süsivesikud: 60 g
Kiudained: 15 g
Valgud: 25 g
Sool: 0,02 g

Retsept: Klassikaline hernesupp

Koostisosad:

• 250 g mahe kollaseid herneid

• 1 porgand, tükeldatud

• 1 sibul, hakitud

• 2 küüslauguküünt, hakitud

• 1 loorberileht

• 1 tl kuivatatud tüümiani

• Sool ja pipar maitse järgi

• 1 l köögiviljapuljongit

Valmistamine:

1. Leota herneid külmas vees üleöö.

2. Loputa herned ja aseta potti koos köögiviljapuljongi, loorberilehe ja tüümianiga.

3. Keeda keskmisel kuumusel umbes 30 minutit.

4. Lisa porgand, sibul ja küüslauk ning jätka keetmist veel 15–20 minutit, kuni kõik koostisosad on pehmed.

5. Eemalda loorberileht, maitsesta soola ja pipraga ning püreesta supp soovitud konsistentsini.

6. Serveeri soojalt koos värske leivaga.