Maitsepärm, 200g

Maitsepärm (ehk inaktiivne pärm) on B-vitamiinide ja valkude rikas looduslik toidulisand, millel on pähkline ja kergelt juustune maitse. See sobib suurepäraselt taimseks maitseandjaks, lisandiks või juustuasendajaks erinevates roogades – alates pastast kuni kastmeteni.

Tegemist on kuumtöödeldud ja inaktiveeritud pärmiga, mis ei käärimise ega küpsetamise eesmärgil sobi.

Miks valida
– Looduslikult rikas B-vitamiinide ja valgu poolest
– Vegan ja gluteenivaba
– Taimne maitseaine, mis annab “juustuse” maitse
– 100% mahepõllumajandusest
– Sobib kastmetesse, pastale, pestodesse, küpsetatud köögiviljadele

Kasutamine
Puista otse toidule – sobib eriti hästi pastale, popkornile, aurutatud köögiviljadele või suppidele.
Võib segada kastmetesse, pestosse või kasutada taimse “parmesani” koostisosana.
Keskmine soovitus: 1–2 teelusikat päevas.

Ei sobi küpsetamiseks ega juuretise valmistamiseks.

Koostisosad
100% mahe inaktiveeritud pärm (Saccharomyces cerevisiae)

Säilitamine
Hoida kuivas ja jahedas kohas, hästi suletud pakendis. Kaitsta niiskuse eest.

Toitumisalane teave 100 g kohta
Energia: 1384 kJ / 329 kcal
Rasvad: 4,3 g
  millest küllastunud: 0,9 g
Süsivesikud: 18 g
  millest suhkrud: 2 g
Kiudained: 27 g
Valgud: 50 g
Sool: 0,15 g
B1-, B2-, B6-vitamiin 

Vitamiinid ja mineraalained (100 g kohta):

• Tiamiin (B1): 2 mg (182%*)

• Riboflaviin (B2): 6 mg (429%*)

• Niatsiin (B3): 37 mg (231%*)

• Vitamiin B6: 3 mg (214%*)

• Foolhape: 2000 µg (1000%*)

• Pantoteenhape (B5): 10 mg (167%*)

• Kaalium: 2200 mg (110%*)

• Raud: 4 mg (29%*)

* päevasest võrdluskogusest

Retseptisoovitus: taimne “parmesan” maitsepärmist
Blenderda 3 sl india pähkleid, 2 sl maitsepärmi ja näpuotsatäis soola. Kasuta pastal, salatitel või ahjuroogadel juustumaitselise lisandina.

Maitsepärm mahe on juustumaitseline ja B-vitamiiniderikas lisand, mis sobib veganitele ja toitude maitsestamiseks. Looduslik umami elamus It's Bio e-poest.