Makadaamia pähklid, mahe, 500g
Makadaamiapähkel ehk Austraalia pähkel (Macadamia intergrifolia) on pärit Austraalia idaosa vihmametsadest. Maitselt on makadaamia pähklid rasvased, mahedad, magusad ja aromaatsed.
Makadaamia pähkel aitab alandada kolesterooli ja vähendada südamehaiguste riski. Makadaamia pähklid on suure monoküllastamata rasvhapete sisaldusega, sisaldades ka palju oomega-3-rasvhappeid. Lisaks sisaldavad märkimisväärselt magneesiumi, kaaliumi, zinki, rauda, väävlit, B1 ja B3 vitamiine ning E-vitamiini.
Makadaamia pähklid sobivad niisama söömiseks, salatitesse, küpsetistesse, hautistesse, jäätisele, magustoitudele ja ka pähklivõi tegemiseks. Piiriks on lõpuks Sinu fantaasia köögis.
100 g makadaamia pähkleid sisaldab:
8,6 g valku
74,6 g rasvu (81% küllastumata rasvhappeid), kõige suurema rasvasisaldusega pähkel
13,8 g süsivesikuid
5,0 g kiudaineid
710 kcal toiduenergiat
Pistaatsiapähklites on ohtralt kaaliumi, K-vitamiini, B-grupi vitamiine, häid rasvu ning lisaks ka fosforit, tsinki, rauda, magneesiumi, mangaani, vaske, seleeni, kaltsiumi. Need organismi toimimiseks vajalikud toitained aitavad kiirendada ainevahetust; tugevdada immuunsust; toetada närvisüsteemi, naha ja silmade tervist; reguleerida veresuhkru taset ning alandada kolesteroolitaset. Pistaatsiapähklid sisaldavad võrreldes teiste pähklitega rohkem valku ja vähem kaloreid.
Pistaatsiapähklites on ohtralt kaaliumi, K-vitamiini, B-grupi vitamiine, häid rasvu ning lisaks ka fosforit, tsinki, rauda, magneesiumi, mangaani, vaske, seleeni, kaltsiumi. Need organismi toimimiseks vajalikud toitained aitavad kiirendada ainevahetust; tugevdada immuunsust; toetada närvisüsteemi, naha ja silmade tervist; reguleerida veresuhkru taset ning alandada kolesteroolitaset. Pistaatsiapähklid sisaldavad võrreldes teiste pähklitega rohkem valku ja vähem kaloreid.
