Mooniseemned, mahe, 300g

Mooniseemned on mõnusalt krõmpsuvad ja kergelt pähklise maitsega. Kuumutamisel muutuvad need õrnalt magusaks ning annavad küpsetistele ja roogadele sügavama, rikkalikuma maitsenüansi.

Need väikesed seemned on tõelised toitainete varasalved – sisaldades rohkelt polüküllastumata rasvhappeid ning mineraalaineid nagu mangaan, magneesium, kaalium, tsink ja raud. Need toitained toetavad luude tervist ning südame-veresoonkonna normaalset talitlust.

Kasutamine

Mooniseemned sobivad suurepäraselt:

• saiakeste ja kookide täidisesse

• leibade ja küpsetiste sisse

• salatitele ja pudrule

• smuutidesse

• magustoitude ja hommikupudru kaunistamiseks

Enne kasutamist võib seemneid kergelt röstida kuival pannil – see toob esile nende magusama ja pähklisema maitse.

Retsept: Lihtne moonitäidis küpsetistele

Vaja läheb:

• 100 g jahvatatud mooniseemneid

• 2–3 spl mett või kookossuhkrut

• 50 ml taimset piima

• 1 tl vaniljeekstrakti

Valmistamine:

1. Kuumuta potis taimne piim koos magustajaga.

2. Lisa mooniseemned ja sega ühtlaseks massiks.

3. Hauta madalal kuumusel 3–5 minutit, kuni segu pakseneb.

4. Lisa vanilje ja lase jahtuda.

Sobib suurepäraselt saiade, kringlite või pannkookide vahele.