Rosmariin, mahe, 50g
Rosmariin sobib hästi uluki-, lamba- ja sealihale, hakklihale, marinaadidesse ja suppidesse.
Nelki saadakse nelgipuu kuivatatud õiepungadest. Nelki kasutatakse eelkõige hõõgveinide vürtsisegudes, piparkookides ja marinaadides. Nelki võib kasutada kastmetes, pajaroogades, lihatoitudes ja hoidistes. Parima maitse saamiseks purusta nelk vahetult enne kasutamist.
Vahemereköögis populaarne oregano ehk pune muudab iga sinu roa tõeliseks maitseelamuseks. Lisa punet pitsadele, pastadele, vormiroogadele või salatisse.
Sinepiseemneid kasutatakse marinaadide, kaunviljade ja karride koostises.
Koriander on tervislik vürts, mis on mitmete vürtsisegude, marinaadide, tšillikastmete, kastmete, suppide ja karri ühine koostisosa ning sobib hästi sibulate, paprika, tomati ja kartuliga.