Ebaküdoonia, mahe, 200 g

Ebaküdoonia on tõeline põhjamaa vitamiinipomm – oma omadustelt võrreldav lõunamaise sidruniga, mistõttu teda kutsutakse sageli Põhjamaa sidruniks. See hapukas ja aromaatne vili sisaldab rohkesti C-vitamiini, B-vitamiine, karotenoide, flavonoide ning looduslikke pektiine, mis toetavad immuunsüsteemi ja seedimist.

Ebaküdoonia mahe happesus ja värske aroom teevad sellest suurepärase koostisosa teesegudesse, hoidistesse, siirupitesse, kastmetesse või magustoitudesse. Väike suhkrusisaldus ja rikkalik vitamiinide kontsentratsioon muudavad selle ideaalseks valikuks teadlikule tarbijale.

Miks valida mahe ebaküdoonia?
– Väga kõrge C-vitamiini sisaldusega
– Tugevdab immuunsust ja annab energiat
– Sobib nii tee, hoidiste kui siirupite valmistamiseks
– Mahe, looduslik ja käsitöönduslik
– Põhjamaine alternatiiv sidrunile

Kasutamine:
Ebaküdoonia viljad sobivad suurepäraselt teesegudesse, toorhoidisteks või maitseainena siirupitesse ja magustoitudesse. Soovitav on kasutada koos koorega, mis sisaldab kuni kolm korda rohkem C-vitamiini kui viljaliha.

Toiteväärtus (keskmiselt 100 g kohta):

• Energia: u 120–150 kcal

• Rasvad: <0,5 g

• Süsivesikud: 35 g (looduslikud suhkrud)

• Kiudained: 3–5 g

• Valgud: 1 g

Retsept: Ebaküdoonia-mee talvine tee

Koostisosad:

• 2 tl viilutatud mahedat ebaküdooniat

• 1 tl mett

• 300 ml kuuma vett

Valmistamine:

1. Lisa tassi viilutatud ebaküdoonia.

2. Vala peale kuum vesi ja lase tõmmata 5–7 minutit.

3. Lisa mesi ja naudi vitamiinirikka ning värskendava talvise tee elamust.

Mahe Ebaküdoonia on Põhjamaa supervili, mis pakub värskust, C-vitamiini ja looduslikku hapukust igas roas või joogis. Ideaalne tee, hoidiste ja magustoitude maitsestamiseks – looduslik energia ja maitse It's Bio e-poest!