Kakaovõi, mahe 500g

Mahe rafineerimata kakaovõi Peruust

Looduslik taimne rasv, mis on pressitud puhtast kakaomassist ja säilitab kakaole omase siidise tekstuuri ning õrna šokolaadise aroomi. Sobib koduse šokolaadi, maiustuste ja küpsetiste valmistamiseks ning on populaarne alus ka kodustele kehavõidele ja huulepalsamitele.

Miks valida?

• Rafineerimata, säilinud on looduslik aroom
• Sobib nii köögis kui ka kodukosmeetika valmistamiseks
• Vegan, lisaaineteta ja gluteenivaba
• Pakitud taassuletavasse kotti

Kasutamine
Köögis: šokolaad, kommid, glasuurid, trühvlid, toormaiustused, kakaojoogid ja smuutid.
Kodukosmeetikas: kehavõid, huulepalsamid, kreemid, massaaživõid ja seebid.

Retsept: lihtne kodune šokolaad

Koostisosad:

• 50 g kakaovõid
• 30 g kakaomassi või kakaopulbrit
• 1–2 spl vahtrasiirupit või kookospalmisuhkrut
• näpuotsaga vanilli, soola või kaneeli

Valmistamine:

1. Sulata kakaovõi vesivannil.
2. Lisa kakaomass või kakaopulber ja sega ühtlaseks.
3. Magusta ja maitsesta oma maitse järgi.
4. Vala vormidesse ja lase taheneda külmikus või toatemperatuuril.

Sobib ka glasuuriks ja trühvlite täidiseks. Hea mõte kingituseks!

Vegan huulepalsam kakaovõiga (ca 10 g, 2 väikest purki)

• 2 tl (ca 8 g) kakaovõid
• 1 tl (ca 3 g) kookos- või mandliõli
• 1-2 tilka eeterlikku õli (nt piparmünt või apelsin) või paar tilka vanilliekstrakti

1. Sulata kakaovõi ja õli veevannil madalal kuumusel.
2. Jahuta poole minuti jooksul ja sega juurde aroom.
3. Vala purki või torukesse ja lase toatemperatuuril 1-2 tundi kõveneda.

Kakaovõist palsam on ilma vahata veidi pehmem, seega hoia seda jahedas.

Koostis
Kakaovõi* 100%
*mahepõllumajandusest

Toitumisalane teave 100 g kohta
Energiasisaldus: 3700 kJ / 900 kcal
Rasvad: 100 g
– millest küllastunud rasvhapped: 60 g
Süsivesikud: 0 g
– millest suhkrud: 0 g
Valgud: 0 g
Sool: <0,1 g

Säilitamine
Hoida jahedas ja kuivas kohas, päikese eest kaitstuna. Toatemperatuuril tahke, sulab üle 30 °C.

Kvaliteet
Mahesertifitseeritud toode, vastab EL mahepõllumajanduse määrusele (EU) 2018/848. Päritolumaa: Peruu.