Loorberilehed, mahe, 30g

Kardemon on hinnatud vürts, mis kuulub peaaegu kõikide vürtsisegude koosseisu. Tuntuimad nendest on karri ja garam masala.

Tähtaniisi kasutatakse piparkookides, ploomi- ja pirnihoidistes, magustoitudes, hõõgveinis ning erinevates teesegudes.

Kasutatakse nii magusate kui soolaste roogade maitsestamiseks, eriti erinevates jõuluroogades. Levinud araabia, ladina-ameerika ja kagu-aasia roogades.

Piparmündilehtedest valmistatud tee ja tinktuur mõjuvad valu vaigistavalt, vähendavad iiveldust ning gaaside teket.