Suitsupaprika (magus), mahe, 100 g

Magus suitsupaprika on valmistatud kvaliteetsetest mahepõllumajandusest pärit paprikatest, mis on kuivatatud ja suitsutatud, et säilitada nende loomulik maitse ja aroom. See vürts lisab roogadele sügavust ja kerget suitsust nooti, sobides suurepäraselt erinevate toitude maitsestamiseks.

Koostisosad

• 100% mahe magus suitsupaprika (Capsicum annuum)*
  *mahepõllumajandusest

Allergeenid

Ei sisalda teadaolevaid allergeene.

Säilitamistingimused

Hoida kuivas ja jahedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest.

Toitumisalane teave 100 g kohta

• Energiasisaldus: 282 kcal

• Rasvad: 13,5 g

  • millest küllastunud rasvhapped: 2,1 g

• Süsivesikud: 54,7 g

  • millest suhkrud: 10,3 g

• Valgud: 14,1 g

• Sool: 0,08 g

Kasutussoovitused

• Toiduvalmistamine: Sobib suurepäraselt erinevate roogade, nagu supid, kastmed, lihatoidud ja köögiviljaroogade maitsestamiseks.

• Maitseainesegud: Kombineeri teiste vürtside ja ürtidega, et luua maitsvaid maitseainesegusid.

• Tervise toetamine: Kasutada mõõdukalt toidu maitsestamiseks, et toetada seedimist ja ainevahetust.

Kreemine suitsupaprika-kikerhernesupp

Koostisosad (4 portsjonit)

• 1 purk (u 350 g) keedetud kikerherneid (või keeda ise)

• 1 sibul, hakitud

• 2 küüslauguküünt, hakitud

• 1 porgand, hakitud

• 2 tl magusat suitsupaprikat

• 1/2 tl jahvatatud köömneid

• 1/2 tl soola (või vastavalt maitsele)

• 750 ml köögiviljapuljongit

• 1 spl oliiviõli

• Soovi korral: veidi sidrunimahla ja tšillihelbeid

Valmistamine

1. Kuumuta poti põhjas õli ja prae sibul, küüslauk ja porgand paar minutit, kuni need muutuvad pehmeks.

2. Lisa suitsupaprika ja köömned, kuumuta segades veel minut, et vürtsid saaksid avaneda.

3. Lisa kikerherned ja puljong. Lase keema ning keeda 10–15 minutit.

4. Püreesta supp saumikseriga ühtlaseks. Kui soovid kreemjamat tekstuuri, lisa veidi rohkem vett või taimset piima.

5. Maitsesta soola, sidrunimahla ja vajadusel tšillihelvestega.

Serveerimissoovitus:

Serveeri röstitud seemnete, värske koriandri või krõbeda täisteraleivaga.

Sügava värvi ja meeldivalt suitsuse aroomiga magus suitsupaprika pulber, valmistatud mahedalt kasvatatud paprikatest. Annab roogadele rikkaliku maitse ja iseloomu – sobib eriti hästi suppidesse, kastmetesse, läätserooga, pajatoitudesse või taimsete grillroogade maitsestamiseks.

Looduslik vürts suitsuse sügavusega – mahe suitsupaprika It's Bio e-poest.
Sobib: taimetoidud, läätseroad, grillimine, vürtsikas köök, looduslik maitseaine, mahetoit.