Amarant, mahe, 500g

Mahe punane riis saab oma rikkaliku värvuse antioksüdandist nimega antotsüaniinid, mida leidub lillakates või punastes puu-ja köögiviljades. Arvatakse, et ühendil on omadused, mis võivad vähendada põletikku, allergiat, ennetada vähiriski ja aidata kaalu langetamisel.

Valged oad sisaldavad rohkelt kaltsiumi ja magneesiumi. Lisa valgeid ube suppidele või pajaroogadesse.

Tervislik segu ümarateralisest riisist, punasest riisist ja metsikust riisist, mida on mugav kasutada erinevates ahju- ja pajaroogades.

Orgaanilist täistera musta riisi iseloomustab pähkline aroom, tänu millele harmoneerub see mitmete eksootiliste roogadega. Must riis sobib kõige paremini ulukiliha, linnuliha, kala ja mereandidega. See annab roogadele originaalse välimuse ja maitse.

Mahe odrahelves on ideaalne tooraine, millest valmistada tervislikku putru. Odrahelbeid sobib lisada ka kotleti taignale või lihapallidesse, ka taimsetesse alternatiividesse. Odrahelveste söömine aitab hoida organismi happesuse taset tasakaalus, kingib pika täiskõhutunde ja annab kehale vajalikke vitamiine, mineraalaineid ning kiudaineid.