Kaneel jahvatatud (Cassia), mahe, 100g

Cassia kaneel (Cinnamomum cassia) on maailmas kõige levinum kaneel. Seda iseloomustab tugevam, soojem ja intensiivsem maitse võrreldes pehmema ja magusama Tseiloni kaneeliga. Cassia kaneel on suurepärane valik neile, kes eelistavad klassikalist tugevat kaneeliaroomi küpsetistes, hommikusöökides ja Aasia köögi roogades.

Koostisosad

100% mahe jahvatatud Cassia kaneel (Cinnamomum cassia)*
*mahepõllumajandusest

Allergeenid

Ei sisalda teadaolevaid allergeene.

Säilitamistingimused

Hoida kuivas ja jahedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest.
Pärast avamist hoida pakend suletuna, et säiliks aroom ja värskus.

Toitumisalane teave (100 g kohta)

Energiasisaldus: 247 kcal
Rasvad: 1,2 g
— millest küllastunud rasvhapped: 0,3 g
Süsivesikud: 81 g
— millest suhkrud: 2,2 g
Valgud: 4 g
Sool: 0 g

(NB: väärtused on tüüpilised Cassia kaneelile ja võivad veidi erineda tootjati.)

Kasutussoovitused

Küpsetised

Lisa kaneeli kookidesse, küpsistesse, muffinitesse ja rullidesse, et saavutada tugev ning aromaatne maitse.

Hommikusöögid

Puista putrudele, müsli või jogurti peale — eriti hästi sobib õuna ja banaaniga.

Smuutid

Lisa veidi kaneeli sügis-talvistele smuutidele, et anda neile soojust ja sügavust.

Kuumad joogid

Suurepärane valik chai, kakao, kohvi ja talvejookide maitsestamiseks.

Soolased road

Lisa karriroogadele, lihahautistele ja köögiviljaroogadele, kus on vaja õrna soojendavat vürtsi.

Retseptisoovitus: Klassikalised kaneelisuhkru küpsised

Koostisosad:

• 200 g jahu

• 100 g suhkrut

• 100 g võid

• 1 muna

• 1–2 tl jahvatatud Cassia kaneeli (vastavalt maitsele)

• 1 tl küpsetuspulbrit

• Näpuotsatäis soola

Valmistamine:

1. Sega kausis jahu, küpsetuspulber, sool ja kaneel.

2. Teises kausis vahusta või ja suhkur, lisa muna ja sega.

3. Lisa kuivained võisegule ja sõtku tainas ühtlaseks.

4. Vormi väikesed pallid, aseta ahjuplaadile ja vajuta kergelt lamedaks.

5. Küpseta 180°C juures 10–12 minutit, kuni küpsised muutuvad kuldpruuniks.

Tulemuseks on aromaatsed ja rikkaliku maitsega küpsised.

Mahe jahvatatud Cassia kaneel (100 g) — tugevama maitsega klassikaline kaneel, mis sobib eriti hästi küpsetistesse, hommikusöökidesse ja soojadesse jookidesse. Aromaatne, naturaalne ja kvaliteetne maitseaine igapäevaseks kasutamiseks — saadaval It's Bio e-poes.