Kolmevärviline riis, mahe, 500g

Kaerahelbed, mahe, 500g. Kaerahelbed sisaldavad palju kasulikke toitaineid: 100 grammis leidub enim mangaani, fosforit, magneesiumi ja vaske. Vähem on kaerahelvestes aga kaltsiumi, rauda, kaaliumit ja tsinki. Vitamiinidest on kaerahelvestes enim esindatud tiamiin ehk B1-vitamiin, folaadid ja pantoteenhape ehk B5-vitamiin.
Päritolumaa: Poola.

Õhitud riis sobib erinevatesse magustoitudesse, müslidesse ja kaunistuseks isetehtud šokolaadidele.
Päritolumaa: Itaalia

Kinoa on suurepärane magneesiumi-, raua- ja kaltsiumiallikas. Kinoa on valgurikas, sisaldades ka aminohapet lüsiini, mida teraviljad üldiselt ei sisalda. Kinoa sobib suurepäraselt näiteks riisi ja pasta asendamiseks. Kinoast saab keeta ka putru ning kinoaseemneid võib lisada suppidesse, salatitesse, pajaroogadesse ja köögiviljatoitudesse.
Päritolumaa: Peruu

Gluteenivaba ja kõrge valgusisaldusega mahe kikerhernejahu. Kas teadsid?
* Kui segada kokku võrdsetes osades vett ja kikerherne jahu ehk Gram jahu, võib saadud segu kasutada retseptides muna taimse aseainena.
* India naised kasutavad vee või jogurtiga segatud Gram jahu näonaha koorimiseks.
Päritolumaa: Türgi

Punased läätsed lisavad igale roale ilusa punaka värvuse. Lisa punaseid läätsesid erinevatesse kastmetesse, suppidesse ning köögiviljaroogadesse.
Päritolumaa: Türgi.