Kolmevärviline riis, mahe, 500g

Jämedad mahe kaerahelbed, gluteenivabad.

Mahe punane riis saab oma rikkaliku värvuse antioksüdandist nimega antotsüaniinid, mida leidub lillakates või punastes puu-ja köögiviljades. Arvatakse, et ühendil on omadused, mis võivad vähendada põletikku, allergiat, ennetada vähiriski ja aidata kaalu langetamisel.

Mahe kookosjahu sobib suurepäraselt gluteenivabaks jahuks erinevatesse küpsetistesse. Kookose viljalihast valmistatud kookosjahu on toiteainete- ja kiudaineterikas.

Kookosjahu on gluteeni- ja pähklivaba, selles on vähe süsivesinikke võrreldes teiste jahudega ning samuti ei ole see ülearu rasvarikas. Kui on soov valmistada gluteenivabasid küpsetisi, küpsiseid või muid roogasid, siis kookosjahu on selleks üks suurepärane jahutoode. Samuti sobib kookosjahu Paleo dieedi pidajale. Kookosjahu teeb veelgi paremaks tõsiasi, et see on sobilik ka pähkliallergiaga inimestele, sest kookospähkel ei ole pähkel.

Kookosjahu on tehtud kuivatatud kookose viljalihast. Sellel on õrn kookose maitse ning lõhn, mis ei mõjuta roogade maitseid.

Orgaaniline kastanijahu saadakse kuivatatud kastanite jahvatamisel. Kastanijahu sobib väga hästi teiste jahudega ning see annab roogadele ainulaadse maitse. Kastanijahu sobib leiva, kookide ja ka näiteks pannkookide küpsetamiseks.

Orgaanilist täistera musta riisi iseloomustab pähkline aroom, tänu millele harmoneerub see mitmete eksootiliste roogadega. Must riis sobib kõige paremini ulukiliha, linnuliha, kala ja mereandidega. See annab roogadele originaalse välimuse ja maitse.