Nelk, jahvatatud, mahe, 100g

Kirjeldus

Jahvatatud nelk on intensiivse aroomi ja maitsega vürts, mida kasutatakse laialdaselt erinevates köökides. See sobib suurepäraselt nii magusate kui ka soolaste roogade maitsestamiseks, lisades neile sügavust ja soojust. Nelk on tuntud ka oma antibakteriaalsete ja põletikuvastaste omaduste poolest ning seda kasutatakse sageli loodusmeditsiinis.

Koostisosad

• 100% mahe jahvatatud nelk (Syzygium aromaticum)*
  *mahepõllumajandusest

Allergeenid

Ei sisalda teadaolevaid allergeene.

Säilitamistingimused

Hoida kuivas ja jahedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest.

Toitumisalane teave 100 g kohta

• Energiasisaldus: 274 kcal

• Rasvad: 13 g

  • millest küllastunud rasvhapped: 4 g

• Süsivesikud: 61 g

  • millest suhkrud: 2 g

• Kiudained: 34 g

• Valgud: 6 g

• Sool: 0,1 g

Kasutussoovitused

• Küpsetised: Lisage nelki kookidesse, küpsistesse ja saiadesse, et anda neile aromaatne maitse.

• Hommikusöögid: Puistake nelki hommikupudrule või -helvestele, et muuta oma päev maitsvaks.

• Smuutid: Segage nelki oma lemmiksmuutidesse, et lisada sooja ja kutsuvat maitset.

• Kuumad joogid: Lisage nelki kuumadele jookidele, nagu kohv, tee või kuum šokolaad.

• Soolased road: Kasutage nelki soolastes roogades, nagu karri, hautised ja kastmed, et lisada neile peent maitset.

???? Retseptisoovitus: Nelgiküpsised

Koostisosad:

• 200 g jahu

• 100 g suhkrut

• 100 g võid

• 1 muna

• 1 tl jahvatatud nelki

• 1 tl küpsetuspulbrit

• Näpuotsatäis soola

Valmistamine:

1. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber, sool ja nelk.

2. Teises kausis vahusta või ja suhkur, lisa muna ja sega ühtlaseks.

3. Lisa kuivained võisegule ja sega tainaks.

4. Vormi tainast väikesed pallid, aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja vajuta kergelt lamedaks.

5. Küpseta 180°C juures 10–12 minutit, kuni küpsised on kuldpruunid.

Need nelgiküpsised on suurepärased tee kõrvale või magusaks vahepalaks.