Täistera nisujahu, mahe, 500g

Mahe täisteranisujahu on valmistatud Eestis kasvatatud mahenisust, mis on hoolikalt puhastatud ja jahvatatud koos kogu teraga. Täisterajahuna sisaldab see nii kliisid, idu kui ka endospermi, säilitades loomulikud toitained, kiudained ja nisule omase rikkaliku maitse.

See jahu annab küpsetistele täidlasema maitse, veidi tumedama värvuse ja toitainerikkama tekstuuri. Tänu oma loomulikule koostisele sobib see hästi igapäevaseks küpsetamiseks ning on suurepärane valik neile, kes hindavad võimalikult vähe töödeldud ja täisväärtuslikku toorainet.

Täisteranisujahu sobib nii traditsioonilistesse küpsetistesse kui ka tervislikumatesse retseptidesse, lisades leibadele, saiadele ja pannkookidele mõnusa täidluse ning kergelt pähklise maitsenüansi.

Tooraine
100% Eesti mahenisu

Jahvatusaste
Täisterajahu

Maitse
Täidlane, naturaalne ja kergelt pähkline

Siin on täistera nisujahu toitumisalane teave (100 g kohta):

Toitumisalane teave (100 g kohta):

• Energia: 1420 kJ / 340 kcal

• Rasvad: 2,2 g

  • millest küllastunud rasvhapped: 0,4 g

• Süsivesikud: 70–72 g

  • millest suhkrud: 1–2 g

• Kiudained: 10–11 g

• Valgud: 13 g

• Sool: 0 g

Lisainfo:
Täistera nisujahu valmistatakse kogu nisuterast – sisaldab nii kliisid, idu kui ka tuumaosa. Seetõttu on selles rohkem kiudaineid, vitamiine (eriti B-grupi vitamiinid) ja mineraalaineid kui tavalises nisujahus.

Kasutamine
Sobib hästi:

• leiva ja sepiku küpsetamiseks

• saiade valmistamiseks

• pannkookidesse ja küpsetistesse

• küpsetiste toitainerikkamaks muutmiseks

Säilitamine
Hoida kuivas ja jahedas, otsese päikesevalguse eest kaitstult.

Retseptisoovitus: täisterapannkoogid

Koostisosad:

• 2 dl täisteranisujahu

• 2 dl piima või taimset jooki

• 1 muna

• näpuotsatäis soola

• 1 tl küpsetuspulbrit

• soovi korral 1 tl mett või suhkrut

Valmistamine:
Sega kõik koostisosad ühtlaseks tainaks. Küpseta pannil väikesed pannkoogid keskmisel kuumusel kuldseks. Serveeri värskete marjade, mee või jogurtiga.