Tapioki tärklis, mahe, 500g
Toitumisalane teave 100 g toote kohta:
- Energiasisaldus: 331 kcal
- rasvad: 0 g,
- millest küllastunud rasvhapped 0 g
- süsivesikud: 81,2 g,
- millest suhkrud: 0 g
- valgud: 0,5 g.
Tervislik ja maitsev pikateraline Basmati pruun riis on kergelt pähklise maitsega. Kasuta Basmati pruuni riisi tervislikes aasiapärastes riisiroogades.
Hirss on hea vaheldus igapäevastele kuivainetele, nagu riis, tatar, kinoa või pasta. Hirss sisaldab kehale olulist luteiini, kaaliumit, magneesiumit, mangaani, vaske, tsinki ja räni. Hirsi söömine mõjub hästi seedimisele, tekitab kiirelt täiskõhutunde (sobib hästi kaalulangetamiseks), ergutab närvisüsteemi, on hea nahale ja liigestele. Sobib pudruks, suppide sisse, müslisse või soolaste ja magusate küpsetiste täidiseks. Proovi hirssi näiteks praetud köögiviljade, vürtside ja seesamiseemneõliga või siis magusa pudruna moosi ja seemnetega.
Kikerherned on kõrge valgusisaldusega (16-30%), samuti on nad suurepärased kaaliumi-, raua-, magneesiumi-, vase-, tsingi-, foolhappe- ja kiudainete allikad. Kikerherneid kasutatakse peamiselt India ja Lähis-Ida roogades, näiteks hummuse, falafelite või kikerhernekarri (chana masala) valmistamisel. Röstitult on need imemaitsvaks lisandiks salatile. Sobivad hästi idandamiseks.
Aroruut on suurepärane sideaine kastmete ja glasuuride jaoks.