Mahe tapiokitärklis on looduslik ja gluteenivaba tärklis, mis on valmistatud mahepõllumajanduslikust maniokijuurest. See on neutraalse maitse ja peene tekstuuriga, muutes selle ideaalseks koostisosaks nii magusates kui ka soolastes roogades.
Tapiokitärklis on eriti hinnatud paksendajana kastmetes, suppides, pudingutes ja magustoitudes. Samuti aitab see parandada küpsetiste struktuuri ja anda neile kergust ning elastsust. Taimsete piimade või kreemide puhul lisab see meeldiva siidisuse.
Miks valida tapiokitärklis?
-
100% gluteenivaba ja neutraalse maitsega
-
Sobib kastmete, suppide ja küpsetiste paksendamiseks
-
Parandab taimsete jookide ja magustoitude tekstuuri
-
Mahepõllumajandusest – puhas ja looduslik valik
-
Sobib veganitele ja gluteenivaba dieedi pidajatele
Koostisosad:
100% mahepõllumajanduslik tapiokitärklis (maniokijuur).
Toitumisalane teave (100 g kohta):
-
Energia: 1485 kJ / 350 kcal
-
Rasvad: 0 g
-
Süsivesikud: 87 g
– millest suhkrud: 0 g -
Valk: 0,2 g
-
Sool: 0 g
Kasutussoovitus:
Lisa kastmete ja suppide paksendamiseks 1–2 tl tärklist, sega külma vedelikuga ja lisa seejärel kuumale roale.
Küpsetistes võib asendada osa jahust tapiokitärklisega, et saavutada kergem ja õhulisem tulemus.
Retseptisoovitus: Kookose-tapiokipuding
Koostisosad:
-
3 spl mahedat tapiokitärklist
-
400 ml kookospiima
-
2 spl vahtrasiirupit või kookossuhkrut
-
1 tl vaniljeekstrakti
-
Näpuotsatäis soola
-
Värskeid marju serveerimiseks
Valmistamine:
-
Sega tapiokitärklis väikese koguse kookospiimaga ja lase seista 10 minutit.
-
Kuumuta ülejäänud kookospiim, lisa suhkur, vanilje ja sool.
-
Lisa paisunud tapiokisegu ja kuumuta tasasel tulel, kuni segu pakseneb.
-
Serveeri jahtunult värskete marjadega.
Mahe tapiokitärklis (500 g) on looduslik, gluteenivaba ja neutraalne paksendaja, mis sobib ideaalselt kastmete, küpsetiste ja taimsete magustoitude valmistamiseks. Tervislik ja mitmekülgne abiline igas köögis – saadaval It's Bio e-poest.
