Aroruut, mahe, 200g
Aroruut on suurepärane sideaine kastmete ja glasuuride jaoks.
Toitumisalane teave 100 g toote kohta:
- energiasisaldus: 1495/ 357 kcal
- rasvad: 0,1 g,
- millest küllastunud rasvahapped 0,02 g
- süsivesikud: 84,75 g,
- millest suhkrud:0,0 g
- valgud: 0,3 g
- sool: 5,0 mg.
Valged durum nisujahust valmistatud mahe penned.
Mahe punane riis saab oma rikkaliku värvuse antioksüdandist nimega antotsüaniinid, mida leidub lillakates või punastes puu-ja köögiviljades. Arvatakse, et ühendil on omadused, mis võivad vähendada põletikku, allergiat, ennetada vähiriski ja aidata kaalu langetamisel.
Poolitatud punased läätsed lisavad igale roale ilusa punaka värvuse. Lisa punaseid läätsesid erinevatesse kastmetesse, suppidesse ning köögiviljaroogadesse.
Mahe toortatrajahu on tervislik gluteenivaba jahu, mis sobib nii küpsetistesse kui ka kastmete valmistamiseks.
DuPuy läätsed on pähklise ja kergelt piprase maitsega. Nad hoiavad keetmisel hästi oma vormi ja ei muutu liigselt pehmeks nagu teised läätsesordid.